5招教你挑對品質可靠的椰子油《無添加化學物質》是關鍵

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5招教你挑對品質可靠的椰子油《無添加化學物質》是關鍵

5招教你挑對品質可靠的椰子油《無添加化學物質》是關鍵
椰子除了可以剖開喝椰子水外,還可以吃椰肉、喝椰子油
而其中椰子油更是多功能:可以拿來漱口、塗抹保養肌膚、呵護秀髮、涼拌、炒菜、烘焙糕點、拌飯、沖泡咖啡(防彈咖啡)
難怪!近幾年全球掀起食用椰子油風潮!
但是市面上有好多種椰子油,價格從幾百到幾千,價差很大,究竟該如何挑選品質可靠的椰子油呢
 

5招教你挑對品質可靠的椰子油:

第一招【看外觀】液態時色澤透明清澈、固態時為白色

椰子油在氣溫25℃以下會凝固,好品質的椰子油顏色為天然白色
夏天氣溫高過25℃後,就會呈現液態,此時好品質的椰子油色澤透明清澈
 

第二招 聞味道~天然椰子香氣味,沒有添加椰子香精

一罐品質好的椰子油是由好幾顆同品種的椰子,以新鮮成孰椰子果肉,經過冷壓初榨多道過濾製程而成的椰子油。具有天然的椰子香氣味;若打開後味道濃到不自然,可能添加了人工椰子香精
 

第三招 喝(吃)口感滑順細緻、不油膩

打開椰子油,夏天呈現液態時,直接飲用,口感滑順細緻、不油膩;凝固時,用湯匙挖,然後含入嘴巴,口感滑順細緻、不油膩;好品質的椰子油,一喝(吃)就能分別優劣,你的舌頭不會騙人,好品質的椰子油就是好的感受。
 

第四招 塗抹在肌膚上容易吸收,不黏膩

夏天椰子油呈現液態,可以直接塗抹在手背上,肌膚會容易吸收好品質椰子油、不黏膩;若椰子油凝固了,亦可用湯匙挖起來,塗抹在手背上,人體溫度會將椰子油融化恢復液態,皮膚可以感受到椰子油很快被吸收了、不黏膩。
 

第五招 閱讀標示,有認證標誌(章)

欲購買品質較好的椰子油,除了一般常見的冷壓初榨標示外,還要挑選有國際公信力的認證標章,例如GMP、HACCP、MS、清真認證等椰子油產品。
椰子油公認認證標章GMP、HACCP、MS、清真認證
或上網到Anti Additive Association
無添加餐飲食品發展協會找認證過的椰子油,確保椰子油從原料、製程、到成品(椰子油),都沒有添加任何化學物質。
 
一罐椰子油的用途、功能很多,包含料理《炒菜、涼拌》、防彈咖啡、護髮、生酮飲食、漱口、肌膚保養、卸妝、直接生飲等。俗話說:「病從口入」,因此在挑選椰子油時,當然要挑品質可靠、安全、沒有化學添加物的好椰子油,這樣才能為我們的家人、寵物,做好食安把關。而不是吃下後,反而造成身體負擔~
 
點擊瞭解《素康冷壓初榨椰子油
 
椰子油如何選?第一招【看外觀】、第二招【聞味道】、第三招【喝(吃)】、第四招【塗抹】、第五招【閱讀標示】
 
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